信阳市浉河区：“苏信”联姻 菠菜“鲜”行一步
大象新闻记者 龚雪 通讯员 李一凡春日暖阳，绿意盎然。2月26日，走进信阳市浉河区吴家店镇吴店村裕民生态种植专业合作社的千亩蔬菜基地，映入眼帘的是一片生机勃勃的景象——翠绿欲滴的菠菜连片成海，长势喜人。田间地头，村民们正忙碌地采收、整理、装运，一筐筐新鲜饱满的“绿翡翠”承载着丰收的喜悦和致富的希望，
大量上市！这几种菜，不焯水等于“服毒”
春天是品尝各种新鲜蔬菜的美好季节，然而在享受这些美味之前，有一道工序不可忽视，那就是焯水。这不仅能够提升口感，对健康也起着重要的作用。哪些蔬菜需要焯水？又该如何正确操作呢？现在上市的时令蔬菜有很多，常见的有荠菜、马兰头、香椿、春笋等等，每一种口味都不错，部分应季蔬菜含有一些“毒素”，最常见就是草酸、