无堂食外卖“明厨亮灶”，真敞亮才有厚回报
短评 近年来，无堂食外卖门店数量激增，后厨卫生不透明、食材来源难追溯等问题困扰着消费者，点外卖就像“开盲盒”，品质得不到保障。近期，山东威海探索通过云监管模式为无堂食后厨装上“电子眼”，订餐的消费者通过平台上的“明厨亮灶”模块，可以实时看到外卖从制作到出餐的全过程。据悉，当地已摸排出77家无堂食外卖
河南虞城回应“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”：已查封涉事门店
河南虞城县市场监督管理局发布通报：3月12日，媒体报道“杨铭宇黄焖鸡后厨乱象”涉及我县杨铭宇黄焖鸡米饭万鼎店相关问题，县市场监管局执法人员第一时间赶赴现场，已对涉事门店查封，对食材封存检验，全面展开调查。下一步，将根据调查结果依法作出严肃处理。（“虞城县市场监管局”微信公号）