80厘米高“埃菲尔铁塔”征服评委，“00后”跟着兴趣走上冠军路
【人物名片】李骏飞，苏州市吴中技师学院烹饪专业学生。凭借对烘焙技术的执着追求，他每天练习10多个小时。在2024年9月举办的第47届世界技能大赛上，他用中国传统建筑的榫卯结构，制作出80厘米高的“埃菲尔铁塔”面包，以精湛的烘焙技艺，赢得评委一致好评，一举夺冠，让中国文化和烘焙技术在世界舞台上大放异彩
埃菲尔铁塔，被热弯了……
目前，欧洲多地被“热穹顶”笼罩，高温从地中海蔓延至英国、德国等国。截至6月30日，法国96个行政区中84个发布橙色高温预警，16个进入红色警戒。酷热使埃菲尔铁塔钢结构受热膨胀，塔体短暂向受光侧偏斜，夏季热胀可位移约20公分，冬季冷缩缩回10公分，昼夜温差下可自行恢复，无结构性损害。为应对高温，法国关